喜・努・愛・楽

仕事終わりで家に帰ったのが20時20分。

まず米を研いで炊飯器の高速モードでスイッチオン!!

テンにご飯をあげて、お風呂を沸かす。


鍋で鳥の手羽元を塩ゆで。

鍋のアクを取りながら、玉ねぎをみじん切り。

手羽元を取り出して、その鍋に玉ねぎを投入しコンソメで味を整えて、オニオンスープ。

手羽元は酒、みりん、砂糖、醤油、酢で味付けして煮込む。

ここまでで20時45分位。


一度火を止めて、お風呂タイム。


米が炊けた頃を見計らってお風呂から出て、もう一度鍋と手羽元に火を入れて、そん間に冷奴を作って、盛り付けたら完成。




料理しながら洗い物もしてたんで、台所も綺麗!!


ご飯を食べ終えて時間を見たら21時30分。


約1時間で帰ってからやる事全てやりきってしまう手際の良さ、自分でも満足な夜でした。